-
Högkonjunktur på börsen för skånska teknikbolag…
Flera skånska bolag har skjutit iväg som kursraketer på börsen i år. Bara på Aktietorget har hela 14 lokala teknikföretag…
-
Sida backar upp Aventure-satsning i Indien
Med 2,2 miljoner kronor från Sida i ryggen är forskningsbolaget Aventure i Lund på väg att lansera kolesterolsänkande yoghurt på…
-
Lundaforskning bakom GI-sänkande bordsvatten
Efter försäljningen av dotterbolaget United Pancakes i våras har nyttigt vatten seglat upp som livsmedelsteknikbolaget Aventures nästa stora satsning. Under…
-
Professor Stig Steen delägare i kritiserat livsmedelsbolag
Flera medier rapporterade förra veckan om hur den välrenommerade Lundaprofessorn Stig Steen lånat sitt namn till marknadsföringen av den omtvistade…
-
Nytt forskningshus för livsmedel får grönt ljus
Med ett tiotal hyresgäster klara och bolag som Oatly, Santa Maria och Skåne-Möllan i ryggen trycker stiftelsen Landskrona Innovationscenter på…
-
Øresund IT och Øresund Food läggs ner
Øresundsuniversitetet håller redan på att hårdbantas och Øresund Science Region monteras ned. Nu skrotas även de fyra underorganisationerna Øresund IT, Food,…
-
Danska börsbolag kartlägger jästsvampar i Lundaprojekt
Av de runt tusen kända jästarterna är det bara ett tiotal som används inom livsmedelsindustrin. När EU-projektet Cornucopia i Lund…
-
Livsmedelstillsats från Lund ska ge insulinboost till diabetiker
Professor Ingrid Björck, verksamhetsledare för Antidiabetic Food Center vid Lunds universitet, har tillsammans med docent Elin Östman dragit igång bolaget…