Vand kan blive Skånes svar på olien

Kort sagt: Vands position som vores vigtigste levnedsmiddel styrkes. At ”tage på kurophold” er ikke længere tidssvarende, men kurvandet har fundet vej til flasken, og forbruget af vand øger eksplosionsagtigt. På et stenhårdt svensk marked er fire skånske producenter i kamp om kundernes tørst, smagsløg og fremtidige sundhed. Af Anders Wendelberg I 2001 blev der i Sverige drukket 161 millioner liter flaskevand. I branchen har man en tro på at vand internationalt om godt fem år vil have samme marke…