Livsmedelslogistik överlever den traditionella matindustrin

Kort sagt: I veckan kom beskedet att det Wallenbergkontrollerade riskkapitalbolaget EQT säljer den skånska livsmedelsjätten Findus till amerikanska CapVest Equity Partners. Affären aktualiserar frågan om den tidigare skånska paradgrenen, livsmedelsnäring, blivit en ekonomisk Svarte Petter. De traditionellt starka områdena lantbruk och matindustri försöker med nya knep rädda lönsamheten, men kommer få fortsatta kämpa för sin existens. Och de kommer också passeras av regionens nya high tech-gren…