-
ANNONS Innehåll från EKN
Bakslag för kallpastörisering – Pastair tvingas till omtag
Efter åtta års arbete för att introducera kallpastörisering i livsmedelsbranschen tvingas teknikbolaget Pastair i Lund att tänka om. Ledningen satsar […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Svensk-dansk livsmedelssatsning backas upp med EU-medel
I flera år har Lunds och Köpenhamns universitet arbetat på att få till stånd den EU-finansierade miljardsatsningen Food4Future med Öresundsregionen […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
TFS rekryterar från konkursad partner
Bara månader efter att functional food-bolaget Foodfiles inledde samarbete med kontraktsforskaren Trial Form Support i Lund går Foodfiles i konkurs. […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Mejerijätte provar skånsk kallpastörisering
Lundaföretaget Pastair har fått en halv miljon kronor i ägartillskott för att bland annat installera en ny pastöriseringsanläggning hos en […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Pastair värvar Tetra Pak-chef
Lundabolaget Pastairs grundare Johan Sjöholm har lämnat över vd-posten till Patrik Fogelström, tidigare landchef för Tetra Pak i Norge och […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Västsvenskt industribolag köper QB Food Tech i Lund
Nordholms Industriinstallationer köper Lundabaserade teknikbolaget QB Food Tech. Affären är den andra på kort tid för QB Food Techs ägare, […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Tetra Pak testar Pastairs ozonpastörisering
Livsmedelsteknikbolaget Pastair har fått Tetra Pak som kund. Förpackningsjätten har köpt in Lundabolagets maskin för kallpastörisering med ozon för att […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Sydsvensk Entreprenörfond går in i Pastair
Utsikterna om hållbar juice och välsmakande ost lockar Sydsvensk Entreprenörfond att investera i Lund. Tillsammans med Augmenta och Sparbanksstiftelsen Skånes […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Pannkakor nytt fält för blandteknik från Lund
Lundabolaget QB Food Techs patenterade blandningskärl används redan av Arla för att tillsätta proteinpulver till yoghurt i en kontinuerlig process. […]
-
ANNONS Innehåll från EKN
Kallpastöriserad Skånejuice i hyllan till hösten
Skånemejerier har bestämt sig för att uppdatera trotjänaren Bravo med en apelsinjuice som kallpastöriserats. Metoden, som ska ge bättre smak- […]