Svensk-dansk livsmedelssatsning backas upp med EU-medel

I flera år har Lunds och Köpenhamns universitet arbetat på att få till stånd den EU-finansierade miljardsatsningen Food4Future med Öresundsregionen som central nod. Storbolag som Orkla, BillerudKorsnäs och Novozymes är redan med på tåget och med 1,8 miljoner euro i Interreg-medel säkrade skalar konsortiet upp ansträngningen. Interreg-pengarna beviljades i somras och matchas med lika mycket från de 19 universitetet och offentliga aktörer som ingår i konsortiet FoodNexus nordiska gren, däribland M…