-
Blodrening blir ny giv för skånsk pastöriseringsteknik
I början av året grundades Lundabolaget Sangair i ett försök att hitta ett nytt tillämpningsområde för tekniken från Pastair. Det senare bolagets…
-
Bakslag för kallpastörisering – Pastair tvingas till omtag
Efter åtta års arbete för att introducera kallpastörisering i livsmedelsbranschen tvingas teknikbolaget Pastair i Lund att tänka om. Ledningen satsar…
-
Pastair värvar Tetra Pak-chef
Lundabolaget Pastairs grundare Johan Sjöholm har lämnat över vd-posten till Patrik Fogelström, tidigare landchef för Tetra Pak i Norge och…
-
Västsvenskt industribolag köper QB Food Tech i Lund
Nordholms Industriinstallationer köper Lundabaserade teknikbolaget QB Food Tech. Affären är den andra på kort tid för QB Food Techs ägare,…
-
Tetra Pak testar Pastairs ozonpastörisering
Livsmedelsteknikbolaget Pastair har fått Tetra Pak som kund. Förpackningsjätten har köpt in Lundabolagets maskin för kallpastörisering med ozon för att…
-
Sydsvensk Entreprenörfond går in i Pastair
Utsikterna om hållbar juice och välsmakande ost lockar Sydsvensk Entreprenörfond att investera i Lund. Tillsammans med Augmenta och Sparbanksstiftelsen Skånes…
-
Pastair får Vinnovabackning i ostprojekt
Livsmedelsteknikbolaget Pastair kämpar vidare för att nå marknaden med sin kallpastöriseringsteknik för flytande livsmedel. Nu får bolaget en miljon kronor…
-
Kallpastöriserad Skånejuice i hyllan till hösten
Skånemejerier har bestämt sig för att uppdatera trotjänaren Bravo med en apelsinjuice som kallpastöriserats. Metoden, som ska ge bättre smak-…
Krönikor
Från våra event
Samarbetspartners
