-
ANNONS Innehåll från EKN
Sista etappen för Antidiabetic Food Center – som bäddar för fortsättning
Forskningssamarbetet AFC, Antidiabetic Food Center, vid Lunds universitet är på väg in i slutfasen av det offentligt finansierade projektet som resulterat i både forskningsgenombrott och ett antal…
-
ANNONS Innehåll från EKN
Fiberforskning från Lund allt närmare butikshyllan
Lundabolaget ViscoScens börjar inom några månader försäljningen av sin specialutvecklade fiberblandning som ger bröd med långsamma kolhydrater. Bröden blir de första i sitt slag i…
-
ANNONS Innehåll från EKN
Universitetssatsning ska rädda krisande brödindustri
Lunds universitets holdingbolag Luis går tillsammans med Kristianstads högskola in som delägare i forskningsbolaget ViscoSens. Målet är att hitta fiberrika brödrecept som kan locka hälsomedvetna…
-
ANNONS Innehåll från EKN
Klart med inkubatorchef i Kristianstad
Nordöstra Skånes kommuner satsar 1,5 miljoner kronor i en ny företagsinkubator vid Krinova Science Park i Kristianstad. Chef för inkubatorn blir Clas Mellby, som lämnar…
-
ANNONS Innehåll från EKN
Skånsk livsmedelsprofil satsar på brödtest
Efter att ha sålt sin andel i barnmatstillverkaren Ceres i Helsingborg satsar Kent Angergård på en framtid som affärsängel inom innovativ livsmedelsteknik. Nu går han…
-
ANNONS Innehåll från EKN
Fasettögon gav storslam i Venture Cup
Kamerateknik baserad på mörkerseendet hos honungsbin föll Venture Cup-juryn på läppen. Lundabolaget Nocturnal Vision vann såväl studentkategorin som totalpriset då regionfinalen avgjordes i Lund på…