Carbiotix i Lund får in ytterligare 1,5 miljoner kronor från irländska Pure Investors Ltd, ny delägare sedan i våras. Pengarna ska finansiera lanseringen av bolagets produkt: en prenumerationstjänst där kunderna får paket i brevlådan med individuellt anpassade fiberportioner som ska främja tillväxten av bra tarmbakterier.
Enligt forskningen äter vi människor generellt för lite fibrer, och om vi ökade fiberintaget skulle tillväxten av de goda bakterierna i tarmen gynnas på bekostnad av de dåliga bakterierna. Carbiotixs egenutvecklade konsumenttjänst är baserad på en kommersiell fiber som är godkänd som livsmedelstillsats.
Konceptet innebär att kunderna får sina fiberportioner i brevlådan och skickar tillbaka ett avföringsprov varje månad för analys. Därigenom kan man se hur förhållandet mellan bra och dåliga tarmbakterier förändras. Beroende på analyssvaret justerar Carbiotix mängden fibrer i nästa sändning till kunden.
– Efter omfattande tester i en labbmodell av tarmen, som jag utvecklade under min forskningstid vid Lunds universitets institution för bioteknik, har jag hittat den bästa kommersiella fibern, som vi nu använder. Jag har också utvecklat rutinerna för att analysera de bakteriestammar – ett tiotal just nu, bland annat bifidus – som är bra för magen för att kunna följa hur kundernas magar förbättras, säger Peter Falck.
Carbiotix utvecklar även en löslig fiber ur spannmålsrester, Axos, som ska användas som prebiotisk tillsats.
– Vi räknar med att vår fiber ska vara godkänd för användning i mat och foder om några år, säger Peter Falck.
Bolaget knoppades av från Lunds universitet 2014. Grundarna, bolagets vd Kristofer Cook, Peter Falck, Eva Nordberg-Karlsson och Patrick Adlercreutz är tillsammans största ägare. Bolaget fick in en miljon kronor av Pure Investors Ltd i våras.
Elisabet Ottosson
