lördag 15 november 2025

inloggad som

ANNONS Innehåll från EKN

Tre frågor till Årets Coest-stipendiater…

|  
|  ,

…Elsa Sjödahl och Iris Bjerkén som driver SunFeeds på VentureLab i Lund. Deras solrospasta ska fungera som näringsersättning i svältdrabbade områden. Vid prisutdelningen på Rapidus 20-årsfest passade de också på att efterlysa nya samarbetspartners.

Vad hände efter det?

– Vi fick väldigt mycket bra respons, direkt när vi gick av scenen kom folk fram och pratade om samarbeten. Sen var det en kvinna som kom fram och hade ett projekt i Malawi. Även efteråt, i och med att ni skrivit om det och vi publicerat på vår Linkedin, fick vi mycket publicitet. Många som inte visste om att vi fanns innan vet det nu, säger Elsa Sjödahl som driver företaget vid sidan av sina studier i maskinteknik vid LTH.

– Vi hade ju inte så bra koll på vad Rapidus var innan, så det var väldigt överraskande att det var så stort, säger Iris Bjerkén, som även studerar företagsekonomi vid Lunds Universitet.

I vilken fas är ni nu?

– Nu håller vi med produktutveckling för att att göra ett test på vår produkt och få bästa möjliga recept. Det finns en väldigt strikt klassifikation för den här typen av hjälpkost. Syftet här med testet är att se om det når upp till klassifikationen, eller om vi ska byta väg och mer rikta in oss på näringstät kost, säger Elsa Sjödahl.

Var hoppas ni vara om ett år?

– Då har vi en färdig produkt som klarar alla målen och testkör vår första produktion ute på fält. Och räddar våra första liv, säger Iris Bjerkén.

Mette Carlbom

…Elsa Sjödahl och Iris Bjerkén som driver SunFeeds på VentureLab i Lund. Deras solrospasta ska fungera som näringsersättning i svältdrabbade […]


För att läsa resten av artikeln behöver du
vara prenumerant och inloggad

Prenumerera på Rapidus för
533 kr per månad

Bli en del av vårt exklusiva nätverk och få koll på vad som händer i Skåne och Öresundsregionen. Var alltid uppdaterad när du talar med dina affärskontakter. Nytta, nöje, inspiration.




  • Exklusiva affärsnyheter
  • Inbjudan till våra nätverksträffar
  • Två användare ingår

  • 34:orna 2025 – hela listan

    Rapidus hyllar ungt entreprenörskap genom att årligen lista 34 av Skånes hetaste bolag – alla med entreprenörer som är max 34 år. Ikväll koras årets topp fem – här är hela listan.

  • Svenska modellen gynnar 34:orna

    Sverige har varit utdömt som investeringsland på senare år. Men 34:orna kan skatta sig lyckliga att de befinner sig just här. Vi sitter på en unik, men förbisedd, konkurrensfördel jämfört med övriga Europa, skriver Jan Dahlqvist.

  • Nytt bolag ska bygga bro över dödens dal

    Sedermera Corporate Finance och ängelnätverket Nordic Angels startar ett nytt gemensamt bolag för att överbrygga det nordiska tillväxtkapitalgapet. Partnerskapet ska länka samman två delar av marknaden som sällan samarbetar nära.


  • Östes bolag faller som dominobrickor

    Tre av Öste-sfärens verksamhetsdrivande dotterbolag har nu gått i konkurs, tillsammans med ytterligare ett av ägarbolagen. Det mesta av värdet i Aventure-konkursen ser därmed ut att ha gått upp i rök. Men frågetecken kvarstår.

  • Köttodlarnas nya giv

    Re:meat byter namn. Enligt Malmöbolagets medgrundare Jacob Schaldemose Peterson handlar det om mer än bara ett namnbyte. – Det är ett byte av hela vår strategi, säger han.

  • Nya konkurser bland Öste-bolagen

    Dominobrickorna i Oatly-bröderna Östes företagsimperium fortsätter att falla. I spåren av ägarbolagens konkurser har två av portföljbolagen i sfären kastat in handduken och ytterligare ett ser ut att vara nere för räkning.

  • Björn Öste: ”Vi ger inte upp”

    Oatlygrundaren Björn Öste kommenterar nu konkursen i sitt investeringsbolag Aventure. Avgörande följdfrågor förblir dock fortsatt obesvarade. Vad betyder det till exempel att inte ge upp när uteblivet kapitaltillskott medför konkurs?

  • Ännu ett Öste-bolag i konkurs

    Med konkursen i bröderna Östes forskningsbolag Aventure kommer ytterligare en konkurs – i bolaget Öste Ventures. Konkursförvaltaren Simon Henderson vill nu hitta nya huvudägare som kan driva dotterbolagen vidare.

  • Oatly-brödernas Aventure i konkurs

    Oatly-grundarna Björn och Rickard Östes forsknings- och utvecklingsbolag Aventure har försatts i konkurs. Bolaget var ursprungligen en del av Oatly-sfären och står bakom Lundabolag som Lument och Double Good.

  • Så går Pågens nybygge

    Landskronafabriken som ska vara klar om tre år men för vd Anders Carlsson Jerndal har jobbet med den nya verksamheten börjat. – Det är ett pussel, säger han. 

  • Paulsson säljer ärtfabriken i Bjuv

    Ärtor i Bjuv blev ingen bra affär för Erik Paulsson-familjen efter köpet från Findus 2016. Nu är bolaget Foodhills sålt till en utländsk köpare i ett av våra grannländer. Prislappen? En hundring.

  • Dug siktar på 100 Mkr

    Hittills i år har potatisdrycksföretaget Dug presenterat en rad nya kunder, mångdubblat omsättningen och sett aktien rusa på First North. Vd Helene Nielsen siktar på nya kapitalstarka investerare och jämför med Oatly.

  • Opticept tar lån efter sur emission

    Opticept fyller på nytt på kassan för att kunna växa. Med en kommersiell expansion siktar bolaget på ett positivt kassaflöde. Men nu är det lån och inte riskkapital som gäller.