Tidigare ägare har tillsammans med en handfull nya gått in med 5,5 miljoner kronor i Lundabolaget Veg of Lund, som i april lanserade sin potatis- och oljebaserade smoothie. Drycken tillverkas med en patenterad metod framtagen av Eva Tornberg, professor emerita i livsmedelsteknik vid Lunds universitet. I bolagets smoothie används potatis istället för mjölk för att få krämig konsistens i drycken, som därefter smaksätts med bär. Egentligen kan inte potatis, olja och vatten blandas till en homogen d…
Tidigare ägare har tillsammans med en handfull nya gått in med 5,5 miljoner kronor i Lundabolaget Veg of Lund, som i april lanserade sin potatis- och oljebaserade smoothie. Drycken tillverkas med en patenterad metod framtagen av Eva Tornberg, professor emerita i livsmedelsteknik vid Lunds universitet. I bolagets smoothie används potatis istället för mjölk för att få krämig konsistens i drycken, som därefter smaksätts med bär. Egentligen kan inte potatis, olja och vatten blandas till en homogen d…
Läs hela artikeln med en prenumeration på Rapidus
575 kr per månad
Debiteras årsvis 6 900 kr
Har du redan ett konto? Logga in
- Tidiga affärsnyheter om bolagen i Skåne och Öresundsregionen
- Full tillgång till hela artikelarkivet
- Inbjudningar till våra nätverksträffar
- 2 personliga användarkonton ingår
