Skåne har tappat makten över sin livsmedelsindustri

Kort sagt: Skånemejerier är bara senast i raden av inhemska livsmedelsföretag som går till utländska händer. Framöver kommer de stora investeringsbesluten tas långt härifrån. För regionens entreprenörer är det ingen gynnsam utveckling. Av Kristian Svensson, chefredaktör Skånemejerier säljs till franska Lactalis, Dr PersFood (tidigare Druvan) går till norska Kavli och Absolut Vodka blir guldägget hos likaledes franska Pernod. Det är tre av de senaste årens storaffärer inom livsmedel där skånska f…