-
Lundateknik ska revolutionera frysdisken
Frysta jordgubbar blir som nyplockade när de tinas. Lösningen är antifrysproteiner som introduceras i bären. I det nya avknoppningsbolaget Optifreeze…
-
Tung ledning ska väcka liv i LU Food
Tre år efter grundandet har Lunds universitets riskkapitalsatsning LU Food Science fortfarande inget riskkapital att investera. Nu har bolaget fått en helt…
Vårt stora arkiv är ett unikt dokument över Öresundsregionens näringsliv