Sida backar upp Aventure-satsning i Indien

Med 2,2 miljoner kronor från Sida i ryggen är forskningsbolaget Aventure i Lund på väg att lansera kolesterolsänkande yoghurt på den indiska marknaden. Målgruppen är den indiska medelklassen, som växer snabbt till både antal och midjemått. I dotterbolaget Glucanova har Aventure en längre tid tittat på havrebaserade livsmedel med hälsofrämjande egenskaper. Betaglukan-fibrerna i havren har visat sig sänka kolesterolnivån genom att binda gallsyra, som därmed förs ut med avföringen. Levern använder…