Broccoli är bra mot diabetes. Det har Lundaprofessorn Anders Rosengren upptäckt. Med hjälp av norska pengar vill han sälja kapslar med frystorkade broccoligroddar och mineralen krom som ska ha lika stor blodsockersänkande effekt som etablerade diabetesmediciner.
Professor Anders Rosengren vidareutvecklade sin upptäckt vid Lunds universitets diabetescentrum, ett arbete som resulterade i ett antal patent. I en studie undersökte forskarna flera tusen substanser och identifierade att sulforafan kan…
Broccoli är bra mot diabetes. Det har Lundaprofessorn Anders Rosengren upptäckt. Med hjälp av norska pengar vill han sälja kapslar med frystorkade broccoligroddar och mineralen krom som ska ha lika stor blodsockersänkande effekt som etablerade diabetesmediciner.
Professor Anders Rosengren vidareutvecklade sin upptäckt vid Lunds universitets diabetescentrum, ett arbete som resulterade i ett antal patent. I en studie undersökte forskarna flera tusen substanser och identifierade att sulforafan kan…
