Alkoholfritt Malmöbryggeri expanderar

Med en ökande efterfrågan på företagets kombucha – och fem miljoner kronor i deras första externa kapitalanskaffning – flyttar nu Roots of Malmö till 1.200 kvadratmeter i Norra Grängesberg i Malmö. Där ska de satsa på att utveckla fler smaker av kombuchan och även andra alkoholfria fermenterade drycker. – Det började som en hobby hemma i köket och sedan dess har vi växt helt organiskt och bootstrapped. Vi flyttade först in bryggeriet i Mitt Möllan där vi började med 90 kvadratmeter och sen tog v…