Veckans avsnitt av podden Lejonkulan gästas av bolaget Cresponix som ska odla hållbar scampi i Sverige. Det är första gången Jan Dahlqvist bjuder in ett bolag helt utan Skånekopplingar.
Cresponix grundades av Mattias Djurstedt, som växte upp på en mjölkbondgård i Småland och har drivit bolag sedan han blev myndig. Nu bygger han en storskalig hållbar cirkulär scampi-fabrik i Västervik, baserad på en teknik som tagits fram av en SLU-professor i Uppsala och en branschexpert från Brasilien.
2022 fick Mattias nobben av SVT:s drakar men senare samma år investerade Adlibris och Apoteas grundare Per Svärdson i Cresponix. Nu har Mattias Djurstedt en större fisk på kroken, en internationell VC-firma som kan hjälpa scampin hela vägen till världsmarknaden. Men större fiskar ställer högre krav.
Glöm inte att följa Lejonkulan på:
