tisdag 1 juli 2025

inloggad som

ANNONS Innehåll från EKN

34orna: Malmöbolag producerar sjögrässmoothie

”Ett mellanmål för den hälsosamme i farten.” Så beskriver Malmöföretaget Seatrients sin smoothie, som är baserad på en rödalg från Karibien.

– Det är ett pulver på sjögräs och ekologiskt odlade frukter. Det är bara att tillsätta vatten eller något slags mjölk och det är väldigt rikt på Omega 6 och 3 och andra näringsämnen. Man kan även använda det i till exempel sin yoghurt, latte, eller när man gör pannkakor. Det är en väldigt mångsidig produkt, säger 32-åriga medgrundaren Amankwa Sinaed Baptiste (till höger i bilden).

Hon kommer ursprungligen från Trinidad och Tobago, men växte upp i USA. Idén till smoothien föddes när hon gick masterprogrammet Leadership for sustainability på Malmö universitet. Där träffade hon Krishma Eloise Jean Baptiste, 33, från Saint Lucia och i somras nådde deras smoothie marknaden.

– Jag tycker att vi har fått bra respons. Den säljs för tillfället via vår hemsida och i en nätbutik för hållbara produkter som heter Impakter Eco. Vi håller på med nya smaker och har också utökat vårt team med tre personer och två praktikanter, säger Amankwa Sinaed Baptiste.

Simon Lundh

”Ett mellanmål för den hälsosamme i farten.” Så beskriver Malmöföretaget Seatrients sin smoothie, som är baserad på en rödalg från […]


För att läsa resten av artikeln behöver du
vara prenumerant och inloggad


  • Skånska börsvinnare första halvåret

    De skånska börsbolagen har gått rejält bättre än rikssnittet hittills i år. Men det finns en förklaring som är ganska nedslående. Rapidus har listan på bäst och sämst under första halvåret.

  • Oncorena får in 130 Mkr

    Cancerforskningsbolaget Oncorena i Lund får in 133 Mkr i en nyemission där pengarna i huvudsak kommer från ägarna Helth Cap, Linc och FSG. Kapitalet ska finansiera en fas 1-studie som pågått i tre år.

  • Hänt i vecka 26

    Ledningen hoppar av i Enzymatica och Peab medverkar till att sänka Sveriges koldioxidutsläpp med 7 procent. Det är några av nyheterna från förra veckan.