Omsättningen för Lundabolaget QB Food Tech AB ökar snabbt, i hög grad beroende på en ny teknik för att blanda pulver och vätska som ingredienser i livsmedel. Tekniken, i form av en kub, finns tidigt i processen och möjliggör en snabb och effektiv blandning av ingredienserna.
Bakom uppfinningen, som nyligen fått svenskt patentskydd, står företagets försäljningschef Per Stenson.
Kuben har funnits på marknaden i två år, men har slagit igenom först det senaste halvåret. Hittills i år har bolaget fått order på 43 miljoner svenska kronor, där kuben svarar för hälften av försäljningen. Omsättningen under hela 2002 var 70 miljoner.
Bland kunderna märks Arla Food, Procordia, Findus och Unilever. QB Food Tech söker nu återförsäljare i Europa och deltar i april i den stora livsmedelsmässan Anuga i Köln.
Företaget har 40 anställda i Lund, men personalstyrkan ska utökas. VD är Kjell Klein.
QB Food Tech hette tidigare Food Tech och ägdes av Arom Pak i Lund. Ägare till båda företagen var Johan Sjöholm och Per Olof Erlandsson. I oktober såldes Arom Pak till Tetra Pak i Lund. Johan Sjöholm vill inte uppge försäljningssumman.
Johan Sjöholm och Per Olof Erlandsson kvarstår som ägare till QB Food Tech, Sjöholm med 60 procent och Erlandsson med resterande 40.
