Rosenqvists Food Technologies i Kristianstad har växt till en världsspelare inom chips och pommes frites. Kunderna är marknadsledande och det syns i siffrorna.
Rapidus artikelserie Vinstmaskinerna sätter fokus på skånska onoterade vinstbolag. I dag handlar det om Rosenqvists Food Technologies.
Förra året passerade Kristianstadbolaget, som utvecklar och tillverkar storskaliga friteringsmaskiner till internationella mat- och snacksproducenter, en halv miljard i omsättning. Närmare bestämt 615 miljoner kronor, med en vinst på 66 Mkr.
– Om du äter chips, oavsett märke, så är sannolikheten hög att de är tillverkade i våra maskiner, säger Rosenqvists vd Stefan Björk.
Största marknaden är dock pommes frites. Efterfrågan är globalt sett enorm.
Stefan Björk
– Det är en otroligt stor marknad som verkligen håller på att explodera. Vår tillväxtresa framåt bygger mycket på att vi fortsätter att vara starka i Europa och breddar mot Nordamerika och Asien. Både Indien och Kina har drivit satsningar på att framhålla potatisen som en viktig gröda då den kräver betydligt mindre vatten än ris, säger han.
Detta har alltså i sin tur väckt hungern för friterade potatisprodukter.
– Och när det gäller frysta potatisprodukter är det långt ifrån alla delar i Asien där det idag finns etablerade fryskedjor, så potentialen är massiv.
Stefan Björk riktar samtidigt blicken mot väst, främst mot den nordamerikanska marknaden. Men lika viktigt är det att behålla den starka positionen som bolaget redan har inom både potatissnacks och pommes-produkter i Sverige och Europa.
”Innovation som sticker ut”
Kundlistan är topphemlig, men sannolikheten är stor att de chips som konsumeras till fredagsmyset tillverkats i Rosenqvists friteringslinjer. Precis som svenska pommes och andra frysta potatisprodukter.
Bolaget levererar utrustning till 70-talet länder. Och trots att konkurrenterna ofta är flera gånger större så har Rosenqvists en global marknadsandel på över 50 procent inom vissa segment, exempelvis stapelbara chips.
– Det som gör att vi sticker ut är vår innovation. Vi har ett extremt processkunnande, kan förädla produktionslinjerna och göra dessa mer effektiva. Både när det gäller optimering av klienternas produktion och utveckling av nya maskiner som är mer energieffektiva och minskar restflödena.
Bolaget har även en patenterad produkt för hash browns, potatiskakor, kroketter och pommes noisettes. Tillsammans med kunderna kan skräddarsydda tekniska lösningar tas fram.
Rosenqvists arbetar enbart med direktförsäljning och har runt 25-30 agenter runt om i världen. Bolaget är med tidigt i försäljningsprocessen och är sedan med kunden under hela resan, från maskininstallation till potatisförädling.
Bolaget i dess nuvarande form startade 2010 och är sprunget ur livsmedelsföretaget PPM:s konkurs 2009, där Stefan Björk vid tiden var vd.
– Rosenqvists Food Technologies kom till genom PPM:s konkursbo och genom förvärv av Rosenqvists Mekaniska Verkstad. Ingenjörerna som blev arbetslösa vid konkursen valde att hoppa på tåget.
Med 65 anställda och huvudkontor i Kristianstad och egen produktionsenhet i Gringelstad, strax utanför Kristianstad, tillverkar man alla maskiner med hjälp av ett produktionsnätverk i Skåne och Småland.
Nedgång spås i år
Det här året spås inte bli lika bra som rekordåret 2025. Rosenqvists har märkt ett drastiskt stopp på frysta potatisprodukter i Europa. Detta som en följd av höga potatispriser och stoppade exportflöden på grund av konflikter runt om i världen.
– Européerna har halvt dragit i handbromsen sedan i höstas och det är en av anledningarna till att vi bearbetar Asien, USA och Kanada. I år gör vi en modestare sänkning när det kommer till siffrorna.
Så när passerar Rosenqvists Food Technologies miljarden?
– Jag säger 2034. Det är året jag går i pension så det hade varit roligt att passera miljarden innan dess, säger Stefan Björk.
Rosenqvists Food Technologies i Kristianstad har växt till en världsspelare inom chips och pommes frites. Kunderna är marknadsledande och det syns i siffrorna.
Rapidus artikelserie Vinstmaskinerna sätter fokus på skånska onoterade vinstbolag. I dag handlar det om Rosenqvists Food Technologies.
Förra året passerade Kristianstadbolaget, som utvecklar och tillverkar storskaliga friteringsmaskiner till internationella mat- och snacksproducenter, en halv miljard i omsättning. Närmare bestämt 615 miljoner kronor, med en vinst på 66 Mkr.
– Om du äter chips, oavsett märke, så är sannolikheten hög att de är tillverkade i våra maskiner, säger Rosenqvists vd Stefan Björk.
Största marknaden är dock pommes frites. Efterfrågan är globalt sett enorm.
Stefan Björk
– Det är en otroligt stor marknad som verkligen håller på att explodera. Vår tillväxtresa framåt bygger mycket på att vi fortsätter att vara starka i Europa och breddar mot Nordamerika och Asien. Både Indien och Kina har drivit satsningar på att framhålla potatisen som en viktig gröda då den kräver betydligt mindre vatten än ris, säger han.
Detta har alltså i sin tur väckt hungern för friterade potatisprodukter.
– Och när det gäller frysta potatisprodukter är det långt ifrån alla delar i Asien där det idag finns etablerade fryskedjor, så potentialen är massiv.
Stefan Björk riktar samtidigt blicken mot väst, främst mot den nordamerikanska marknaden. Men lika viktigt är det att behålla den starka positionen som bolaget redan har inom både potatissnacks och pommes-produkter i Sverige och Europa.
”Innovation som sticker ut”
Kundlistan är topphemlig, men sannolikheten är stor att de chips som konsumeras till fredagsmyset tillverkats i Rosenqvists friteringslinjer. Precis som svenska pommes och andra frysta potatisprodukter.
Bolaget levererar utrustning till 70-talet länder. Och trots att konkurrenterna ofta är flera gånger större så har Rosenqvists en global marknadsandel på över 50 procent inom vissa segment, exempelvis stapelbara chips.
– Det som gör att vi sticker ut är vår innovation. Vi har ett extremt processkunnande, kan förädla produktionslinjerna och göra dessa mer effektiva. Både när det gäller optimering av klienternas produktion och utveckling av nya maskiner som är mer energieffektiva och minskar restflödena.
Bolaget har även en patenterad produkt för hash browns, potatiskakor, kroketter och pommes noisettes. Tillsammans med kunderna kan skräddarsydda tekniska lösningar tas fram.
Rosenqvists arbetar enbart med direktförsäljning och har runt 25-30 agenter runt om i världen. Bolaget är med tidigt i försäljningsprocessen och är sedan med kunden under hela resan, från maskininstallation till potatisförädling.
Bolaget i dess nuvarande form startade 2010 och är sprunget ur livsmedelsföretaget PPM:s konkurs 2009, där Stefan Björk vid tiden var vd.
– Rosenqvists Food Technologies kom till genom PPM:s konkursbo och genom förvärv av Rosenqvists Mekaniska Verkstad. Ingenjörerna som blev arbetslösa vid konkursen valde att hoppa på tåget.
Med 65 anställda och huvudkontor i Kristianstad och egen produktionsenhet i Gringelstad, strax utanför Kristianstad, tillverkar man alla maskiner med hjälp av ett produktionsnätverk i Skåne och Småland.
Nedgång spås i år
Det här året spås inte bli lika bra som rekordåret 2025. Rosenqvists har märkt ett drastiskt stopp på frysta potatisprodukter i Europa. Detta som en följd av höga potatispriser och stoppade exportflöden på grund av konflikter runt om i världen.
– Européerna har halvt dragit i handbromsen sedan i höstas och det är en av anledningarna till att vi bearbetar Asien, USA och Kanada. I år gör vi en modestare sänkning när det kommer till siffrorna.
Så när passerar Rosenqvists Food Technologies miljarden?
– Jag säger 2034. Det är året jag går i pension så det hade varit roligt att passera miljarden innan dess, säger Stefan Björk.
