I morgon fredag huserar Malmö Europas första hackathon i proteindesign.
Proteindesign beskrivs som ett av de senaste årens stora vetenskapliga genombrott.
Det skedde 2021 efter att artificiell intelligens beräknat strukturen hos alla kända proteiner. Det har i sin tur banat vägen för att snabbt generera proteiner med skräddarsydda funktioner. Det kan handla om proteiner som äter plast, men även ta fram smaker för livsmedelsindustrin.
– Det som är det fantastiska är att man nu kan konstruera nya proteiner och bygger dem i en dator med hjälp av maskininlärning. Man har kortat ledtiderna med flera år, säger Michael Tiberg på nätverksorganisationen Foo Café som arrangerar eventet.
Under 24 timmar ska forskare, studenter, biologer, programmerare och branschfolk från livsmedelsindustrin ta fram proteiner med nya egenskaper. Eventet arrangeras tillsammans med en forskare från den ledande organisationen på området, Baker Lab vid University of Washington i USA.
– Det optimala är att arbeta i lag där en är kreativ, en kan programmering och en är en biolog som verkligen förstår hur proteinerna är sammansatta och fungerar, säger han.
Designade proteiner är dessutom, till skillnad från proteiner som finns i naturen, möjliga att ta patent på.
– Syftet med hackathonet är att folk ska lära sig vad proteindesign är och försöka inspirera både existerande och nya företag men även universiteten i regionen, säger Michael Tiberg.
Mette Carlbom
