EU-pengar till matcenter

Rapidus har tidigare skrivit om planerna på att etablera ett så kallat Knowledge Innovation Community inom livsmedelsforskning i Öresundsregionen. Nu har Lunds universitet fått 2,3 miljoner euro i EU-anslag för att bygga forskningscentret tillsammans med Köpenhamns universitet, Aalborgs universitet och DTU. Det mesta kring mat och matproduktion ska kunna ingå i forskningscentret, från hälsa till jordbrukets beredskap för klimatförändringar. Vid Lunds universitet handlar det främst om forskning o…