Malmöbaserade Saveggy lanserar sitt plastfria grönsaksskydd med Odlarna och Ica. Bolaget hoppas att det bara är början på dess stora genombrott.
Det är första gången som produkten testas i industriell skala. Upp till 100 ton av Odlarnas gurkor ska under oktober sprayas med skyddet som förlänger hållbarheten och därmed kan ersätta plasthöljet. Ica-handlare i södra och västra Sverige kan beställa de plastfria gurkorna till sina butiker.
– Vi tror att konsumenterna är redo att lämna plasten bakom sig. De måste bara veta att det finns hållbara alternativ och det ska vi nu visa med Ica och Odlarna, säger Saveggys vd Martin Alexandersson.
Bolaget försäkrar att produkten, som är baserad på raps- och havreolja, är biologiskt nedbrytbar och ofarlig att få i sig. Ambitionen är att den på sikt ska kosta lika mycket som plast eller mindre.
– I den här lanseringen har vi lagt på några ören för att se hur handlarna och konsumenterna agerar. Vi vill undersöka om vi kan ta ut någon premie för att de faktiskt slipper plasten, för enkelheten, hälsan och miljön. Men långsiktigt är visionen fortfarande att skala genom större volymer.
Mer än bara gurkor
Saveggys uppskalning ska ske i flera riktningar. Dels ska produkten in på fler marknader, dels ska den appliceras på fler grönsaker och frukt. Bolaget inväntar resultat från pilotlansering och ska sedan söka ny finansiering för att skala upp.
– Vi utvecklar nu ännu billigare och smidigare maskiner som applicerar produkten på grönsakerna. Vi har en världsunik innovation så hela Europa är vidöppet för oss, men vi måste skala effektivt.
Efter att ha deltagit i Rapidus podd Lejonkulan stängde Saveggy en nyemission som tillförde bolaget cirka 20 miljoner kronor och två nya delägare: Köpenhamnsbaserade Unconventional Ventures och Lantbrukarnas Riksförbunds investeringsgren LRF Ventures.
Det var även så Martin Alexandersson kom i kontakt med Saveggy. Han var vid den tidpunkten investeringschef för LRF Ventures och följde med i vad som blev hans sista investering för förbundets räkning.
Utöver nyemissionen landade Saveggy 28 Mkr (2,5 Meur) från EU:s innovationsprogram EIC Accelerator.
Emiliano Strauss
