Nytt företag förutser restaurangintäkter

Venture Lab-företaget Forkcast lanserar ett AI-baserat verktyg för att hjälpa krögare att planera sin verksamhet. Baserat på kalenderdata, väderprognoser och restaurangens historiska försäljningssiffror spottar verktyget ut en prognos för framtida intäkter. Det säger Benjamin Johansson (till höger i bilden) som startade Forkcast tillsammans med Sanjin Alagic. – Jag har själv jobbat på restaurang och vet vilken kaotisk miljö det kan vara. Ibland har man få gäster och ibland många, och svängningar…