Livsmedelslogistikbolaget Bioett på Ideon i Lund avslutar i dagarna testerna av en nyutvecklad version av sin läsare för temperaturregistrerande etiketter. Företaget räknar med att det nya systemet ska användas i ICA-butiker senast under april.
Förutom att visa genomsnittstemperaturen för ett livsmedel under transport ska avläsaren nu också kunna ge en ögonblicksbild av temperaturen. Detta ska ersätta handelns nuvarande mätsystem vid inleveranser. I Bioetts apparat har även en streckkodsläsare byggts in, vilket ytterligare ska minska behovet av andra system i butiker och lager.
— Vi ville få fram ett multifunktionsverktyg. Nu måste vi få ut läsarna i butik. Hittills har de funnits hos grossister, säger VD Bengt Sahlberg.
Idag använder Skånemejerier Bioetts system med etiketter som registrerar vilken temperatur livsmedel utsätts för inom sitt yoghurtsortiment – de produkter som idag distribueras via grossister. Enligt Bengt Sahlberg har handeln avvaktat en lösning som hanterar temperaturövervakning hela vägen från tillverkare till butik, vilket lett till vidareutvecklingen av läsaren.
— När vi fått ut tillräckligt många läsare till butik blir det också attraktivt att sätta på etiketterna, säger han.
Ett tiotal ICA-butiker ska under våren utvärdera Bioetts system. Idag är Industrifonden, Malmöhus Invest och TeknoSeed största ägare i bolaget, som startades år 2000 och har fyra heltidsanställda.
— Vi är fortfarande helt riskkapitalfinansierade, men har under förra året också lagt mycket krut på att hitta en finansiell partner, säger Bengt Sahlberg.
