Tidigare okända mjölksyrabakterier upptäckta av Helsingborgsbolag

Bioteknikbolaget ConCellae i Helsingborg har sökt patent på tolv mjölksyrabakterier som de upptäckt hos bin. Tio av bakterierna är helt nya arter som grundarna till ConCellae, Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson, själva får beskriva och namnge. Bakterierna finns i biets honungsmage och ser till att nektarn skyddas under tiden den omvandlas till honung. Totalt finns åtta olika Lactobaciller och fyra olika Bifidobakterier i honungsmagen där bina samlar nektar. Bakterierna har även hittats levand…