Den 27 oktober 2020 blev det lagligt att sälja insekter för konsumtion i Sverige. På VentureLab, Lunds universitets inkubator för studenter med affärssidéer, sitter italienska Claudia Manzo och verksamheten Entomovis, som håller på att ta fram ett proteintillskott baserat på syrsor. – Jag valde att börja med de här syrsorna eftersom de innehåller den största… Läs mera »
Håll dig uppdaterad med nyhetstjänsten om tillväxten i Öresundsregionen
Rapidus är en abonnemangsbaserad nyhetstjänst om tillväxtbranscherna i Skåne och Köpenhamnsområdet. Vi ger snabba nyheter och vassa analyser av helt exklusiv karaktär, samt arrangerar högkvalitativa nätverksträffar med intervjuer med regionens starkaste näringslivspersonligheter.
Prova nyhetstjänsten här!
Samarbetspartners:
